«Los gitanos estaban bien posicionados porque tenían la costumbre de manejar caballo y su red de distribución era un cefalópodo de interminables tentáculos. Pero no pudieron absorber la imparable demanda y además no eran un grupo de ambición desmesurada».
Sesenta kilos
Ramón Palomar
Las Casitas Rosas y desaparecido Mercado de la Malvarrosa. Años 80
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