Rebocemos esta copa con sueños e ilusiones

«Poetas y navegantes en mar de la fantasía
rebocemos esta copa con sueños e ilusiones
para brindar porque brille el sol de la poesía
en todo el universo sin rencor y sin pasiones.

Apuremos esta copa con amor y con euforia
por esas musas doradas que nos dan inspiración,
por la lira encantada que nos lleva hasta la gloria.
por la lengua castellana, por nuestra amada nación.

Brindemos por esta sangre que llevamos en las venas,
por héroes que murieron con el corazón de lirio,
por maestros que han luchado en estas duras faenas
de cantar con alegría y sin temor al martirio».

Brindis del poeta

Héctor José Corredor Cuervo

Celebración de la Nochevieja en Valencia. 1956

Todocolección

Pues be saps que una paélla á gust nunca te la menches

«¿En los guisados cuánt val

la sál?

¿No diuen molt bé en tots ells

els clavélls?

¿De sóbra en quina ólla está

el safrá?

¿Y ahón fá mai mala parella

la canella?

Pues be saps que una paélla

á gust nunca te la menches,

com del mánec no li penches...

sál, clavélls, safrá y canella». (Sic)

Miracle de Sant Vicent "La fealdat y la hermosura"

Josep Bernat i Baldoví

Los Gorets

http://hojasdeboj.com/tag/gorets/

Socorreu als desamparats quan vostre favor demanan. Vídeo

«Puig del Rei la tiranía

vos maná matar Infants;

ajudaunos cada dia

Gloriosos màrtirs sants.

Los savis Reis d'Orient

quan hagueren vist la Estrella,

partiren en continent

á visitar la Doncella,

per adorar lo Messias

alegres i triomfants.

En totas necessitats

ajudau als quius reclaman,

socorreu als desamparats

quan vostre favor demanan,

sou també la llum y guia

dels pobres peregrinants».

Goigs als Sants Innocents

Virgen de los Desamparados

¡ Eixos encara fumen llavoretes !

«Lo que ha desaparegut dels estancs eren uns cigarrets que se venien en garbonets i que estaven fets de llavoretes. Estos cigarrets els compravem els menuts quan voliem començar a fumar i en cremar hi .avia llaborets que esclatia com si fora dacsa de fer roses. Quan algu dels que se les donava de major volia desacreditar als que eren menuts solia dir: "¡ Eixos encara fumen llavoretes !"».

Miscelanees a vora mar

Vicent Monzó Expósito

Iniciación. Valencia 1959

 José Miguel de Miguel

Cortesía de Jose Navarro Escrich

Ha nacido Jesús, qué pena, en un establo

«¡Alégrate, zagala!

¡Alégrate, pastor!

Ha nacido Jesús,

es nuestro Redentor.

Ha nacido Jesús,

qué pena, en un establo,

sin más luz que su luz,

sin más sol que sus manos.

Sin más luz que sus ojos

nació el Crucificado,

nació el Rey de la Paz,

nació el Cordero Blanco.

Igual los pastores

que los Reyes Magos,

doblan sus rodillas

y beben cantando.

Y beben la paz

de sus ojos claros.

El frío no quiere

entrar al establo».

El Rey de la Paz

Gloria Fuertes

Establo del Parador-Posada del Ángel

Revista Valencia Atracción. Diciembre de 1930

Subida por César CaminArt a VAHG

Que comamos, hija mía por ser Nochebuena pan

«Son hija y madre, y las dos

con frío, con hambre y pena

piden en la Nochebuena:

"una limosna por Dios"

¡ Hoy los ángeles querrán,

la madre a su hija decía,

que comamos, hija mía

por ser Nochebuena pan!

Y al anuncio de tal fiesta,

abre la madre el regazo

y sobre él, a aquel pedazo

de sus entrañas acuesta.

Al pie de un farol sentada,

pide por amor a Dios

y pasa uno y pasan dos...

más ninguno le da nada.

La niña con triste acento:

-Pero, ¿ y nuestro pan?, decía.

-Ya llega!, le respondía

la madre....y llegaba el viento.

Mientras de placer gritando

pasa ante ellas el gentío,

la niña llora de frio...

La madre pide llorando..

Cuando otra pobre como ella

una moneda le dió,

recordando que perdió

una niña como aquélla.

“¡Ya nuestro pan ha llegado!”

gritó la madre ecstasiada;

más la niña quedó echada

como un pájaro en su nido.

Llama y llama ¡desvarío!,

nada hay ya que la despierte,

duerme, está helada, y la muerte

¡solo es un sueño con frío!

La toca, al verla tan yerta,

se alza, hacia la luz la trae,

se espanta, vacila y cae

a plomo la niña muerta.

Del suelo y de angustia llena

la madre a su hija levanta,

y en tanto, un dichoso canta:

“Esta noche es Nochebuena!”».

Nochebuena

Ramón de Campoamor

Horno de san Vicente

Calle del Progreso

Cabañal

Pero es que jamás me tocó lotería en estas fiestas

«El que espera desespera,

reza el dicho popular,

y es que por mucho esperar

en olmo no salen peras.

Con esto decir quiero

que por mucha fe que tengas

no te animes ni te avengas

a dirigirte al lotero.

Y decirle cual incauto:

«¡Qué número más bonito!

Dame un décimo, Benito,

que de esta me compro un auto.»

¿Acaso no has sido informado

de que esto de la Lotería

es un negocio a medida

de las arcas del Estado?

Si calculas la esperanza

de que te toque el boleto,

tienes que ser un inepto

si no lo tomas a chanza.

Este es mi recomendado:

Si en la Navidad te ofrecen

un número que parece

destinado a ser premiado

Procura que no te tienten,

porque te aseguro, amigo,

que es un dinero perdido.

¡La Estadística no miente!

Nunca busques la fortuna

pues cuanto más la persigas

siempre se te mostrará esquiva

como entre nubes la luna.

Tienes que ser más paciente,

mientras tanto ve tirando,

como siempre trabajando

con el sudor de tu frente.

Me llamarás aguafiestas

y no te faltará razón

pero es que jamás me tocó

lotería en estas fiestas».

Lotería de Navidad

José M. Ramos

Crónica. 28 de diciembre de 1930

Es un obchecte redó en un’ansa a cada banda

«Es un obchecte redó
en un’ansa a cada banda,

aplaná, de varies mides

segóns la chent que la gasta.

Casi sempre sól posarse

en casa o en la montaña,

sobre tres pedres en triángul

posaes en térra plana

o sobre ferros que apósta

els han fet pera aguantarla.

Ahón ella está hiá alegría;

ahón ella está hiá jarana;

ahón ella está, la chent chove

expulsa de la seu’ánima

l’amargura de la vida

pa consagrarse a la chala;

ahón ella está, se mixturen

els vells en la chovenalla;

ahón ella está, hiá poesía;

ahón ella está, hiá fragansia;

ahón ella está, li declaren

sa guañá preponderansia

que té sobre els demés émuls

en el art de culinaria;

ahón ella está, no hián penes;

es vida, en una paraula.

¿No hi haurá ningú capás

de traure esta endevinalla?

¡Pues, hóme, ben clar está!

¡La paella valensiana!»

La Traca del 24 de desembre de 1917

Paella en Las Arenas

Todocolección

Se embarró en el viejo barrio chino de Velluters

«Nada. Incluso, quemando las últimas opciones, se embarró en el viejo barrio chino de Velluters donde las rameras de tamaño Rubens exhibían sus mollas mientras reposaban en esquinas contrachapadas de mugre. ¿Y si Charli buscaba solaz barato entre esas calles mortecinas? Tampoco por ese lado saltó la liebre».

Sesenta kilos

Ramón Palomar

Barrio chino de Valencia. Años 70

Joaquín Collado

https://elpais.com/ccaa/2014/05/01/valencia/1398970065_756682.html

Al cap d’uns cinc minuts d’ebullició comproves el punt de sal

«—Al cap d’uns cinc minuts d’ebullició comproves el punt de sal, i quinze minuts més tard, quan ja estarà cuita la verdura, tornes a comprovar-ho de sal, ho ensafranes i tires l’arròs, uns cent grams per persona. Per cada tassa que en poses, l’arròs en necessita tres de líquid per a poder coure adequadament —només dues i mitja si les paelles són molt grans—, i ací l’exactitud és important perquè, si en té menys, queda massa sec i no s’acaba de fer, i si en té més no ix solt, ix empastrat, amb els grans oberts i esclafats, que és lo pitjor que li pot passar; el mal és que hi han paelles de moltes mides i només l’experiència ens pot dir quin és en cada una d’elles el moment just de tirar l’arròs, aquell instant precís en què hi ha la quantitat correcta de brou.

—No és fàcil, ja ho sé —el mirà amb posat resignat—. Ara: jo tinc un sistema que no falla mai —digué com si dubtara sobre la conveniència de divulgar-ne el secret—. És aixina: si ets previsor i disposes d’una tassa, i saps o fas per saber quantes tasses d’arròs hi has de posar, aleshores, en abocar l’aigua, l’única cosa que has de fer és tindre primerament la precaució de posar-ne només la que necessita l’arròs tot just per a ell i, en alçar el bull, fixar-te per on cau el nivell, que generalment sol ser per algun punt dels reblons de les anses; després, tot just abans de tirar l’arròs, hi afegeixes la poca aigua que s’haurà evaporat, només la necessària perquè arribe al nivell d’abans, li dónes més foc i deixes que torne a alçar el bull.»

Nit de Foc

Vicent Marqués

Concurso de paellas

?

Ham compost un dinarón que he menchat per vintitrés

«Ham tengut un arroset

qu’entre’l pato y la verdura

caragols y talponets,*

ham compost un dinarón

que he menchat per vintitrés».

* Topillos

Sainet ”Tots estem per la perra". 1919

Una paella en la huerta de Valencia

Todocolección

Anexos a zonas de copas como Juan Llorens, Cánovas y la avenida de Francia

«Mauro envió a sus chicos Berni y David por ahí y por allá para que pescasen jirones de la existencia del súbitamente desaparecido. También fracasaron. Él mismo recorrió garitos de mala muerte anexos a zonas de copas como Juan Llorens, Cánovas y la avenida de Francia, pues sabía que Charli nunca se abrevaría en los antros luminosos y ventilados de moda, sino en los tugurios grasientos que chupaban rueda junto a los de clase A».

Sesenta kilos

Ramón Palomar

Niños en la Plaza Cánovas

Todocolección

Entre els partidaris del mètode del cavalló i els del de la cullera

«—La gent, per regla general, es dividix entre els partidaris del mètode del cavalló i els del de la cullera —digué amb un lleuger escepticisme—, que són mètodes aproximatius, però ells diuen que ja els va bé. En el primer cas es tracta de fer l’operació a la inversa del que hem dit abans; o siga, que hem d’adequar l’arròs a la quantitat d’aigua: quan trobes que ja s’ha evaporat prou de líquid fas un cavalló d’arròs que vaja d’un extrem a l’altre de la paella, després d’enretirar la carn a banda i banda, tot tenint sempre present que la proporció ideal és quan el cavalló trau la cresta lleugerament per damunt del brou. Però has de tindre en compte que això només és vàlid per a les paelles xicotetes, i que el cavalló ha de ser més gros segons que el diàmetre va en augment; en les mitjanes, diguem-ne les compreses entre dotze i vint racions, amb un cavalló no n’hi ha prou i haurem de fer-ne un parell, o una creu, i, en passar-ne de vint, a més de fer la creu cal afegir-ne quatre muntonets. L’exactitud, òbviament, no està garantida, i també hi ha el perill, com que no es mesura l’arròs, de fer curt i que la gent es quede amb gana, però el procediment és simple i ens pot ajudar a eixir del pas si en un dia d’excursió ens trobem davant d’una paella desconeguda i resulta que no tenim a l’abast cap recipient de mesura, que no seria la primera vegada en la història que passa això. Uns altres, menys nombrosos, s’inclinen pel sistema de la cullera, que consistix a fer en el centre de la paella una muntanyeta d’arròs, escampar-la un poc i enfonsar en ella verticalment una cullera de fusta: si la cullera es tomba és que encara li falta arròs, i si s’aguanta dreta cal afegir-hi aigua calenta fins que fa intenció de tombar-se. No cal dir que d’este no te’n pots fiar ni un pèl —alçà les celles—. Siga com siga, després de tirar l’arròs es repartix i s’escampa tot i ja podem penjar l’escumadora, perquè la paella, si no és que és molt gran, ja no es torna a remenar. Si t’agrada el gust del romaní n’agafes una rameta, tendra, i la deixes bullir dos o tres minuts. El safrà és imprescindible: ha de donar gust i color, de manera que a pesar del preu n’has de posar sense por, un bon pessic, i abans d’això l’has de deixar uns minuts a la vora del foc perquè es torre lleugerament i es puga desfer amb els dits».

Nit de Foc

Vicent Marqués

Comiendo de la paella

?

Recordó lo de cinturón negro de kárate y logró dar con el gimnasio

«Finalmente el dueño de una pequeña tienda de comestibles anquilosada en el tiempo le proporcionó el soplo sobre el piso de Charli. De una patada derribó la puerta. Abrió cajones, revolvió la cama, destripó el único armario. Con un resultado desolador: ni fotos ni papeles personales, nada que le facilitase nombres, lugares donde empezar a buscar. Cero. Recordó lo de cinturón negro de kárate y logró dar con el gimnasio en el que había entrenado».

Sesenta kilos

Ramón Palomar

Diapositiva publicidad cine

Todocolección

Oh la ilustre paella, por fuera con su blusa de colores. Vídeo

«¡Oh insigne sinfonía de colores!

¡Oh la ilustre paella,

por fuera con su blusa de colores,

quemadita por dentro con ansias de doncella!

¡Oh policromo plato colorista,

que antes que con el gusto se come con la vista!

concentración de glorias donde nada se deja.

Compromiso de Caspe entre el pollo y la almeja.

¡Oh plato decisivo: gremial y colectivo!

¡Oh plato religioso

donde todo es hermoso

y todo se distingue, pero nada esta roto!

¡Oh plato liberal donde un grano es un grano

como un hombre es un voto!»

Oda a la paella

José María Pemán

Celebrant la paella

http://paellavalenciana.club/recetas-de-la-paella-en-el-siglo-xix-arroz-a-la-valenciana/

La paella

Moraba en la parte del barrio del Carmen de calles angostas

«Durante dos semanas Mauro husmeó en el pasado de Charli en Valencia por si se topaba con la pista que le condujera a su presente. Frigorías sólo había podido decirle que el traidor moraba en la parte del barrio del Carmen de calles angostas y leve tufo a orín canino que todavía no había sufrido la rehabilitación del ayuntamiento. Mauro guerreó en la zona. Preguntó a camareros, gorrillas, yonquis, pequeños camellos, curas ensotanados, juventud botellonera y vecinos. No sacó nada en claro. Muchos le recordaban, claro. Copito de Nieve no era un tipo que pasase desapercibido. Pero tenía una presencia fantasmagórica. No, no se le conocía chati. Ni familia. Ni amigos. Nadie se fijaba dónde iba y venía».

Sesenta kilos

Ramón Palomar

Portal de Valldigna

Todocolección

La base principal és sofregir-ho tot molt bé

«—La base principal és sofregir-ho tot molt bé —diu el tio Paco—, abans de tirar l’arròs. De primer has de posar l’oli, que n’hi haja per bona part del cul, tres quarts de got per a deu racions, i de pas aprofites per a equilibrar la paella. Una vegada tingues l’oli calent li poses el pollastre, sol o amb trossos de conill; tot això a foc suau, amb el pollastre prèviament soflamat i correctament trossejat per les juntes dels ossos, i no t’has d’oblidar de posar-ne també les turmes, la cresta i la morella, que són les parts més apreciades. En total, uns tres quilos de carn per a les deu racions. Eixa és tota la substància animal del guisat —es rascà el nas—. Si vols pots posar també uns caragols de muntanya —es desdigué—, vaquetes, si en trobes, que mengen herbes aromàtiques i són molt gustoses.»

Nit de foc

Vicent Marqués

Todocolección

Escogió Valencia porque anhelaba el azul del mar

«Escogió Valencia para su siguiente parada porque anhelaba el azul del mar y las temperaturas californianas. Subió al tren con bastante pasta y sus habituales cuatro trapos preguntándose si el maquinista también la seduciría… y si ella se dejaría seducir para usarlo como trampolín. Decidió que no, porque descender del avión al tren equivalía a retroceder y ella sólo podía, de nuevo libre, iniciar la escalada. En cualquier caso, todavía no era consciente de su potencial de hembra capaz de matar al hombre más granítico del universo con una simple caída de párpados, con un seco crujido de cadera, con un golpe de melena o con un resto de humedad sobre sus gruesos labios de golosina fresca».

Sesenta kilos

Ramón Palomar

Niños en la playa. 1904

Joaquín Sorolla y Bastida

Óleo. 55 x 96,5

Colección privada

¿Cuánto te han costado estos zapatos, cariño?

«Le pedía dinero para comida, ropa, zapatos, bolsos, cremas, compacts . Luego se gastaba mucho menos, y así fue arramblando una apreciable cantidad de euros. 

—¿Cuánto te han costado estos zapatos, cariño? —le preguntaba él haciéndose el caballero pero con un poso de avaricia en la voz. 

—Ciento veinte euros, sweetie —contestaba ella relampagueando sus ojos almendrados, aunque sólo había pagado cuarenta. 

—Pues muy bien, porque estos tacones te sientan de cine —admitía él—».

Sesenta kilos

Ramón Palomar

Puesto de calzados en la zona del Mercado Central. 1972

Subida por  Pilar Martinez Olmos a VAHG

¿La qualitat de l’aigua és tan important com diuen?

«—¿La qualitat de l’aigua és tan important com diuen? —li preguntà Madson— Crec que hi ha qui diu que si l’aigua no és com la de València la paella no surt com cal.

—Home, clar, és que trobar el punt de cocció dels arrossos secs no és massa fàcil i alguna excusa han de buscar els que tenen poca gràcia per a estes coses. Però amb les meues orientacions i una miqueta de pràctica l’aigua podrà ser d’on vulgues. Llevat de l’aixeta, naturalment —puntualitzà amb una ganyota—. Bé —s’eixugà la suor del front amb la mànega arromangada de la camisa—. El foc és un altre punt important. L’arròs ha d’alçar el bull amb rapidesa i al principi ha de bullir alegrement; després, als set o vuit minuts, cal començar a afluixar la flama de manera progressiva i deixar-ho bullir a foc cada vegada més suau fins a arribar als divuit o vint minuts de cocció, perquè si està més temps es passa i també s’empastra: agafes la llenya i vas traient les flames a poc a poc cap a les vores. Als deu minuts l’arròs s’haurà begut bona part del brou i el que en quede ha d’anar bombollejant a foc suau, i cinc minuts més tard el suc, si en queda, serà molt dens, l’arròs haurà aflorat a la superfície i ja no hi haurà d’haver gens de flama, només les brases. Tot això en teoria, perquè el bulliment és el que mana i la intensitat de la flama, lògicament, no pot ser la mateixa en un dia calorós que en un de fred, ni ha de ser la mateixa tampoc si es fa en un lloc tancat que en un altre on córrega l’aire —agafà de la pila uns branquillons ressecs que afegí a la consumida foguera i es tornà a alçar, cosa que féu amb dificultat pel desplaçament del centre de gravetat cap a la panxa, accentuat aquella nit pels barrals de vi—. El foc, ja ho veus, és decisiu a partir del moment que tires l’arròs. Abans, la importància és més relativa; es comprén fàcilment que mentres la carn va bullint i el brou es va fent, l’aigua es pot evaporar uns minuts més prompte o més tard i no passarà res per això, potser ho arribarem a notar lleugerament en el punt de cocció de la verdura, però l’arròs, en canvi, és molt exigent quant al foc i cal vigilar la flama de molt a prop i des del primer moment perquè si no resultarà immenjable».

Nit de Foc

Vicent Marqués

Mujer llenando cántaros de agua de una cisterna

Valencia. 1959

Erika Groth-Schmachtenberger

Subida por Angel Granadero Ropero a Fotos Antiguas de España

https://www.facebook.com/groups/fotosantiguasespana/

¿I el marisc?

«—¿I el marisc? —es quedà l’altre un poc sorprés— ¿No en porta?

—La paella és un plat d’horta, i a l’horta, d’això, no se’n cria. Hi ha molta gent que en sol posar, naturalment, i ben bones que estan també. Però són versions modernes, de vora mar; la paella, a València, només ha portat originàriament animalets de corral —prengué llavors un barral de vi negre que tenia al costat i se l’empinà fins que es va ben remullar la gola. Li n’oferí després a Madson, que se’n féu una tirada més discreta—. Ens havíem quedat en el pollastre —digué, i es passà el dors de la mà pels morros—. Quan veges que s’ha daurat un poc per totes bandes hi afegixes un grapat de bajoques de ferradura partides i un altre de fesols de garrofó, tendres o secs, els secs mig cuits; ho remenes uns minuts, que és lo que ara mateix estic fent jo, i en acabant li poses un parell de tomaques, madures i ratllades. Quan la tomaca estarà sofregida, transformada en una salsa densa i oliosa, li tires una cullerada rasa de pebre roig, li dones unes voltes i, ràpidament, abans que es recreme, hi afegixes aigua fins a cobrir els reblons de les anses, que ve a ser un poc més de la que després, al cap d’una estona d’ebullició, quan la carn haurà deixat anar la substància i el brou s’haurà reduït, en necessitarà l’arròs per a coure’s; li dónes més flama, li tires la sal i ho deixes bullir a foc moderat. Als caragols, si en tens, els hauràs donat un bull previ després de rentar-los i enganyar-los, i la sang del pollastre, si vols, la poses en tres o quatre trossos —de tant en tant, sense deixar de parlar, remenava curosament la carn i la tomaca amb l’escumadora de mànec llarg, i l’oli bullia i esclatava i amb el xauxineig olorós del pollastre la boca d’Isabel era tot aigua—. A finals de l’hivern, si no hi ha ferradura s’hi posen unes carxofes trossejades, que ennegrixen l’arròs però fan una paella molt saborosa. El garrofó sec només s’utilitza quan no n’hi ha del tendre, i a l’estiu també s’hi posen fesols de desgranar, que per ací anomenem de tavella; els de garrofó, que són eixos grans i xafats, no crec que els trobes fora de València, només són coneguts per esta zona —Madson ens demanà paper i llapis i començà a apuntar-s’ho tot perquè, a pesar que tenia bona memòria, hi havia molts detalls i no volia que se li oblidara res».

Nit de foc

Vicent Marqués

Mercado Central de Valencia. 1958

Archivo de Rafael Solaz

Me’n vaig anar al Saler a fer-me una paelleta

«Me’n vaig anar al Saler

a fer-me una paelleta,

que encara que sóc poeta

lo primer és lo primer.

(Que no em lleve ningú a mi

l’arròs i el plat d’ensalà,

tenint, lector, a la mà

el barral o el got de vi!)

Després de fer el viatge,

no peguí, lector, ni un mos:

deixant a banda l’arròs,

em dediquí al “paisatge”...»

Vicent Andrés Estellés (Roc) 

Las Provincias. 29 de setembre del 1959

Paella en El Saler

Todocolección

La hermosa Visanteta, la filla més polida de tota l’horta, viu

«En blanca barraqueta de sech pallús cuberta; 

baix una gran figuera, que la porta entreoberta 

guarda en l’ivern dels ayres y del sol en el estiu; 

al costat de sa mare, que la defén y cuida, 

la hermosa Visanteta, la filla més polida 

de tota l’horta, viu.»

Visanteta

Teodor Llorente

Idilio valenciano

Todocolección

El cumplimiento obligatorio no sólo afecta a los presos

«El cumplimiento obligatorio no sólo afecta a los presos. La Iglesia también coacciona a los campesinos para que no descuiden sus deberes religiosos. En el poblado de colonización de La Quintería, cerca de Andújar, el misionero sube al campanario con un guardia civil y le señala los colonos que están labrando sus campos en lugar de asistir al sermón misional. A continuación la pareja de la Guardia Civil recorre el campo, toma nota de los infractores, les impone una multa y los manda a la iglesia».

Los años del miedo

Juan Eslava Galán

Reclusas en la Cárcel de Mujeres de Valencia. 1954

La Dona Valenciana. 1870-1970. Rafael Solaz

Cortesía de José Navarro Escrich

Vivieron en poblados de caravanas

«Vivieron en poblados de caravanas desmochadas como unos indios de fortuna, cambiando a menudo de lugar según migraba la pandilla de su padre o según soplaban los vientos de sus negocios de miseria ladillera, de estafa y timo».

Sesenta kilos

Ramón Palomar

Camping en El Saler

Todocolección

Y recomienda sustituirlas por zarzuelas y dramones históricos

«Astuto y acomodaticio, Franco se adapta a la nueva moral y, a pesar de su gran afición al cine, rechaza las películas americanas porque exaltan el divorcio y minusvaloran a la familia, y recomienda sustituirlas por zarzuelas y dramones históricos de cartón piedra en producción nacional».

Los años del miedo

Juan Eslava Galán

Etiqueta naranjera

Todocolección

Además, sufraga la restauración de los templos dañados en la guerra, construye otros nuevos...

«En el «obispero español» (la ocurrencia es de Agustín de Foxá), catolicismo y nación se funden y confunden en perfecta simbiosis. Franco asume la manía persecutoria que la Iglesia padece desde que los Estados europeos la despojaron de sus propiedades y privilegios. Los obispos son funcionarios del Estado. Muchos serán procuradores en Cortes cuando se inaugure el nuevo parlamento. Franco devuelve a la Iglesia, aumentados, sus antiguos privilegios, incluida la exención fiscal. Además, sufraga la restauración de los templos dañados en la guerra, construye otros nuevos, levanta monumentos al Sagrado Corazón, edifica enormes seminarios y actualiza generosamente el sueldo que los curas percibían del Estado hasta que la República lo suprimió».

Los años del miedo

Juan Eslava Galán

Iglesia de María Inmaculada de Vera. La Malvarrosa

https://voramarlavalenciamaritimaimes.blogspot.com/2017/07/parroquia-de-maria-inmaculada-de-vera.html

"Els responsables de la parròquia sempre han estat molt sensibles als problemes obrers. En la imatge, una   assemblea de treballadors vigilats de ben a prop per la policia".

https://lamalva-rosaenblancinegre.blogspot.com/

Una ración de caracoles en los Toneles

«Antes de llevarme a la cama, la China quiso que la invitara a una ración de caracoles en los Toneles».

Tranvía a la Malvarrosa

Manuel Vicent

Los Toneles

Subida por Pilar Martínez Olmos a VAHG

A los periodistas les impresionó sobre todo el entorno, ese idílico campo de naranjas

«Al final imperó cierta cordura y abandonaron el fiambre en un campo de naranjos. El Nene lo roció con gasolina y le prendió un fuego purificador para borrar las presuntas huellas. Mientras los restos ardían canturreaba por lo bajini, hasta que Charli le sacó de su ensimismamiento llevándoselo de allí. 

El cuerpo sólo se consumió a medias. Pobre agricultor, el susto que se llevó al descubrir la barbacoa. La poli archivó el asunto, constatando hasta dónde alcanzaba la crueldad de unos narcos impíos que ya ni respetaban los restos de sus finados, y la noticia apenas mereció un breve de pocas líneas en las páginas de los periódicos locales. A los periodistas les impresionó sobre todo el entorno, ese idílico campo de naranjas utilizado de crematorio lumpen».

Sesenta kilos

Ramón Palomar

Idilio en el naranjal

Todocolección

Genuino rock de Bruno Lomas, que era lo que escuchaba don Anselmo Frigorías

«Charli sintió un escalofrío. El Nene ni se inmutó. El San Francisco con ginebra llegó de la mano de un camata ojeroso que todavía no lucía la pajarita del uniforme nocturno. Frigorías le arreó un trago. Puro almuerzo de campeón. Auténtica vieja escuela. Genuino rock de Bruno Lomas, que era lo que escuchaba don Anselmo Frigorías, jactándose además de haberlo conocido y de haber gozado de cierta amistad etílico-mañanera con él porque durante una temporada vivieron en el mismo barrio y coincidían temprano en el bar de la esquina para obsequiarse con pelotazos de macho a mediodía».

Sesenta kilos

Ramón Palomar

Bruno Lomas

https://www.levante-emv.com/cultura/2019/10/13/bruno-lomas-rockero-anorado/1932373.html

De sus brutales virtudes, labradas en gimnasios

«Ambos brujuleaban en el escalón más bajo, sucio y peor pagado del engranaje ilegal. A Charli, en vista de su corpulencia y de sus brutales virtudes, labradas en gimnasios mohosos de película de fina grasa empapando las paredes y de linimento a flor de piel, a veces le encargaba que diese algún susto, o mejor algún sustito, a un moroso sin agallas, y Charli, en esos casos, presentía que le estaba chequeando para otras misiones de enjundia. Al Nene ni eso. Al Nene le maltrataba como a un bufón, pero le gustaba que permaneciese en su órbita porque le suponía una lealtad de lebrel».

Sesenta kilos

Ramón Palomar

Gimnasio Peset. 1978

Barrio del Carmen 

Subida por Pedro Petereddy Navarro Monzon‎ a VAHG

D’ací que es conega amb el nom de la Geperudeta

«—Si em permet, voldríem obsequiar-lo amb una imatge de la Mare de Déu de Czestochowa, coneguda com la Verge Negra. Crec recordar que vostès també tenen una marededéu negra, ¿és així? 

—La Moreneta, sí, però en realitat està una mica més amunt. La nostra té gepa —confessà Salcedo amb un cert rubor—. D’ací que es conega amb el nom de la Geperudeta. 

—Que curiós! —se sorprengué Gierek».

L’any de l’embotit

Ferran Torrent

Virgen de los Desamparados

http://vicenticoaa.blogspot.com/2013/05/virgen-de-los-desamparados.html

Con fotografías del Caudillo y alguna de estas leyendas: "¡Franco, Franco, Franco!"...

«Franco en la radio, Franco en los periódicos, Franco en las oficinas, Franco en carteles que tapizan los muros de la Patria, Franco en los escaparates de las tiendas que han recibido orden de los presidentes de las Cámaras de Comercio de adornarse con fotografías del Caudillo y alguna de estas leyendas: «¡Franco, Franco, Franco!», «Gloria al Caudillo», «España, Una, Grande y Libre», «Por la Patria, el Pan y la Justicia». La patriótica decoración "se debe realizar con arreglo a la sobriedad y sencillez clásicas de la Falange"».

Los años del miedo

Juan Eslava Galán

Recibimiento a Franco a su llegada a Valencia

Número extraordinario de Las Provincias. Riada 1957

Subida por Ramón Sánchez Castelló a VAHG

Hay cementerios solos, tumbas llenas de huesos sin sonido

«Hay cementerios solos,

tumbas llenas de huesos sin sonido,

el corazón pasando un túnel

oscuro, oscuro, oscuro,

como un naufragio hacia adentro nos morimos,

como ahogarnos en el corazón,

como irnos cayendo desde la piel del alma.

Hay cadáveres,

hay pies de pegajosa losa fría,

hay la muerte en los huesos,

como un sonido puro,

como un ladrido de perro,

saliendo de ciertas campanas, de ciertas tumbas,

creciendo en la humedad como el llanto o la lluvia.

Yo veo, solo, a veces,

ataúdes a vela

zarpar con difuntos pálidos, con mujeres de trenzas muertas,

con panaderos blancos como ángeles,

con niñas pensativas casadas con notarios,

ataúdes subiendo el río vertical de los muertos,

el río morado,

hacia arriba, con las velas hinchadas por el sonido de la muerte,

hinchadas por el sonido silencioso de la muerte.

A lo sonoro llega la muerte

como un zapato sin pie, como un traje sin hombre,

llega a golpear con un anillo sin piedra y sin dedo,

llega a gritar sin boca, sin lengua, sin garganta.

Sin embargo sus pasos suenan

y su vestido suena, callado como un árbol.

Yo no sé, yo conozco poco, yo apenas veo,

pero creo que su canto tiene color de violetas húmedas,

de violetas acostumbradas a la tierra,

porque la cara de la muerte es verde,

y la mirada de la muerte es verde,

con la aguda humedad de una hoja de violeta

y su grave color de invierno exasperado.

Pero la muerte va también por el mundo vestida de escoba,

lame el suelo buscando difuntos;

la muerte está en la escoba,

en la lengua de la muerte buscando muertos,

es la aguja de la muerte buscando hilo.

La muerte está en los catres:

en los colchones lentos, en las frazadas negras

vive tendida, y de repente sopla:

sopla un sonido oscuro que hincha sábanas,

y hay camas navegando a un puerto

en donde está esperando, vestida de almirante».

Sólo la muerte

Pablo Neruda

Procesión de la Virgen de Campanar por el cementerio de Campanar. 1965

Todocolección

Que tengo en casa y a su disposición un fantasma pequeño

«Sociedad de Amigos y Protectores

de Espectros, Fantasmas y Trasgos.

Muy señores suyos:

Tengo el disgusto de comunicarles

que tengo en casa y a su disposición

un fantasma pequeño

de unos dos muertos de edad,

que habla polaco

y dice ser el espíritu del Gengis Kan.

Viste sábana blanca de pesca

con matrícula de Uranio

y lleva un siete en el dobladillo

que me da miedo zurcírselo

porque no se está quieto.

Aparece al atardecer,

o de mañana si el día está nublado

y por las noches cabalga por mis hombros

o se mete en mi cabeza a machacar nueces.

Con mi perro se lleva a matar

y a mí me está destrozando los nervios.

Dice que no se va porque no le da la gana.

Todos los días hace que se me vaya la leche,

me esconde el cepillo, la paz y las tijeras;

si alguna vez tengo la suerte de conciliar el sueño,

ulula desgañitándose por el desván.

Ruego a ustedes manden lo que tengan que mandar,

se lleven de mi honesto pisito

a dicho ente,

antes de que le coja cariño».

Sociedad de Amigos y Protectores

Gloria Fuertes

Plaza del Esparto

Nuevo Mundo. 10 de julio de 1915

https://fullesgroguesvoramar.blogspot.com/2018/10/la-casa-de-los-ruidos.html

https://cadenaser.com/emisora/2019/10/30/radio_valencia/1572436924_396890.html?fbclid=IwAR1qp0WByQRsuH4Ktjol3hUyXBkUftLMoqRqLv4xXnMgP6pKsaAZ8yUuSfM