«L’avantatge dels restaurants que estan fora de la ciutat és el pàrquing. Deixes el cotxe on et ve de gust, en aquest cas a l’ombra d’un ficus les branques del qual se n’ixen d’un parc. Abans de la invasió dels turistes, de fora i de dins, el poble, com aquell que diu quatre cases, és tranquil, tot i la carretera que el travessa que mena al Palmar, el Perellonet, el Perelló… La platja queda a l’esquerra, més o menys a un quilòmetre. Tret d’excepcions, l’àpat del migdia, o de la vesprada (són les dues i quart), és l’únic menjar civilitzat que faig al llarg de la jornada. Tinc una cuina bàsica, d’indolent casolà».
Un dinar un dia qualsevol
Ferran Torrent
Carretera de El Saler
VAHG
No hay comentarios:
Publicar un comentario