A mi m’agrada més quan l’aigua de l’albufera nega tots els camps

«El paisatge dels arrossars és esplèndid, però el tenim tan visualitzat que a penes ens hi fixem. Sovint, als marges hi ha fotògrafs que esperen hores per traure una bona imatge de la posta del sol. A mi m’agrada més quan l’aigua de l’albufera nega tots els camps, previ a la plantada de l’arròs. Aleshores els camps es transformen en un gran llac esquitxat de casetes ací i allà. Contemple la panoràmica de catifa verda que s’estén davant meu des de la minsa ombra que m’ofereix la façana del magatzem, al qual he acudit mitja hora abans per precaució».

Un dinar un dia qualsevol

Ferran Torrent

Plantando arroz a mano

Subida por Valenciana Pura a VAHG

En medio de los arrozales que rodean la Albufera

«El vehículo enfiló hacia allí. La Matandeta era uno de sus restaurantes favoritos. En medio de los arrozales que rodean la Albufera, la vieja alquería reconvertida en icono gastronómico cerraba los lunes y aquello estaría tan desierto como la cara oculta de la luna. El taxista listillo y maleducado parecía más amable en sus asentimientos a cada indicación del itinerario conforme el taxímetro iba subiendo el importe de la carrera. Veintitrés euros con noventa céntimos marcaba el indicador cuando el coche paró frente a la explanada que daba acceso al caserón. Una farola proyectaba su luz mortecina frente a la puerta cerrada. Ya llevaba los guantes puestos y la navaja de barbero —casi veinte centímetros de acero afilado— brillaba en su mano derecha. 

—¿Es aquí, seguro? —preguntó el conductor mientras hacía ademán de encender la luz del interior del automóvil—. Parece que está cerrado…»

El silencio del pantano

Juanjo Braulio

Plantando el arroz en La Albufera

http://isanavarroavinent.blogspot.com/2015/05/lalbufera-cultiu-de-larros.html

No había en toda la Albufera, Vídeo

«No había en toda la Albufera hombre más trabajador que el tío Tono. Se había metido entre ceja y ceja ser propietario, tener sus campos de arroz, no vivir de la pesca como el tío Paloma , que era el barquero más viejo de la Albufera; y solo —pues su familia únicamente le ayudaba a temporadas, cansándose ante la grandeza del trabajo—, iba rellenando de tierra, traída de muy lejos, la charca profunda cedida por una señora rica que no sabía qué hacer de ella.»

Cañas y barro

Vicente Blasco Ibáñez